Xirmooyinka carsaanyada (ul hilibka carsaanyada) ayaa dadka siiya aragti ah in intooda badan aysan nafaqo lahayn, midabka sare wuxuu u muuqdaa mid u xun jirka.Waa ku dayashada hilibka carsaanyada.
Si kastaba ha ahaatee, barnaamijka Japanese "Lin Xiu でしょょ!Muxaadaro” waxa ay ka caawisay in uu dagaalamo safsafka carsaanyo, isaga oo tilmaamaya in safsafka carsaanyada uu dhab ahaantii faa’iido badan u leeyahay, xitaa ka wanaagsan yahay hilibka carsaanyada dhabta ah.Waxaan rajeynayaa inaad bedeli karto aragtidaada safsafka carsaanyada.
Faa'iidooyinka roodhida carsaanyada
1. Kordhi muruqa
Safsafka carsaanku wuxuu ka samaysan yahay kalluunka iyo borotiinka, kaas oo qani ku ah borotiinka faa'iidona u leh koritaanka murqaha.
In kasta oo cunista hilibka iyo kalluunka ay sidoo kale geli karto borotiinka, faa'iidada safsafka carsaanyada ayaa ah inay fududahay in la cuno.Daraasaduhu waxay tilmaameen in qaadashada borotiinka nus saac gudahooda ka dib jimicsiga ay tahay faa'iidada ugu badan ee murqaha bararka, halka roodhida karsan ee la kariyey laga tagi karo si loo daboolo baahida degdegga ah.Intaa waxaa dheer, si ay ugu daydaan cad iyo dhadhanka hilibka carsaanyo, istaarijka ayaa lagu daray habka wax soo saarka ee hilibka carsaanyada si loo sii wanaajiyo saameynta kor u qaadista muruqa.
Professor Yoshimoto wuxuu xusay in inkasta oo borotiinka laftiisa uu caawiyay koritaanka murqaha, ku darida istaarijku waxay bixisaa tamarta uu jidhku u baahan yahay si uu u beddelo muruqa.Intaa waxaa dheer, istaarijka, sida nooc ka mid ah polysaccharide, waxay kor u qaadi kartaa dheecaanka insulinta, iyo insulintu waxay sidoo kale gacan ka geysan kartaa hagaajinta waxtarka fidinta murqaha.
Marka la barbar dhigo cunista hilibka carsaanyada ka kooban borotiinka kaliya, xayndaabka carsaanyo ka kooban borotiinka iyo polysaccharides labaduba waxay wax ku ool u yihiin kordhinta tirada murqaha jirka.Khubarada ayaa sidoo kale soo xigtay natiijooyin tijaabo ah oo lagu ogaaday in roodhida carsaanyada ay ku dhowdahay laba jeer saamaynta kor u qaadista muruqa.
2. Si fudud loo dheefshiido
Intaa waxaa dheer, roodhida carsaanyada way fududahay in la dheefshiido marka loo eego hilibka kale.Dadka caloosha daciifka ah, safsafka carsaanyada sidoo kale waa door wanaagsan oo loogu talagalay qaadashada borotiinka.
Runtii hilibku waxa uu qani ku yahay borotiinka, laakiin cunista hilibka tiro badan waxa ay culays ku tahay caloosha, gaar ahaan dadka da’da ah, kuwaas oo la kulmi doona calamadaha dheefshiidka oo ay ka mid yihiin dibiro sababtoo ah dheefshiidka oo ku filan.Si aad ugu daydaan dhadhanka hilibka carsaanyada, hilibka carsaanyada ayaa la jajabin doonaa intii suurtagal ah ka dibna laga dhigi doonaa fiber.Marka cuntadu ay yaraato, aagga dusha sare ee aysiidhka caloosha ayaa kordhi doona, kaas oo si dabiici ah u caawiya dheefshiidka.
3. Dufan yar
Marka laga soo tago in ay fududahay in la dheefshiido, roodhida carsaanyodu waa qayb wanaagsan oo loogu talagalay dadka doonaya in ay xakameeyaan miisaankooda, sababtoo ah roodhida carsaanyada waxay ku dhowdahay cunto aan dufan lahayn.
Inta lagu jiro habka wax-soo-saarka, kalluunka, sida walxaha ceeriin ee safsaf, waa la daadin doonaa oo lagu qooyay biyo si uu u noqdo mid cusub.Professor Yoshimoto waxa uu tilmaamay in dufanka ku jira kalluunka laga saari karo habka la geliyo, si cuntada ay ka mid yihiin roodhida carsaanyada ama saxan kalluunku ay u noqdaan kuwo aan dufan lahayn oo aan dufanku ku yarayn.
4. Antioxidation
Midabka cas ee dusha sare ee safsafka carsaanyada ayaa inta badan loo tixgeliyaa inuu yahay midab aan caafimaad qabin, laakiin dhab ahaantii waa midab dabiici ah oo leh saameyn antioxidant ah, taas oo faa'iido u leh caafimaadka.
Barnaamijku wuxuu galay aqoon-is-weydaarsiga wax-soo-saarka ee safsaf carsaanyo ah wuxuuna ogaaday in midabka cas ee dusha sare ee safsafka carsaanyada uu dhab ahaantii ahaa midabka dabiiciga ah ee yaanyada iyo basbaaska cas.Midabka yaanyada cas waxaa ku jira lycopene-ka-antioxidant.Sida mid ka mid ah phytochemicals, lycopene waxay leedahay saamaynta ka hortagga gabowga xididdada dhiigga iyo maqaarka.
Dabcan, midabka dusha sare ee safsaf carsaanyo kuma jiri doono wax badan oo lycopene ah, laakiin ugu yaraan hubaal maahan walax waxyeello leh, laakiin qaar ka mid ah maaddooyinka faa'iidada leh.
Tilmaamaha
Tusaalooyinka kor ku xusan waxay muujinayaan faa'iidooyinka taxane ah oo geed carsaanyo ah, laakiin khubaradu waxay xasuusinayaan in geedka safsafku leeyahay milix badan, isticmaalka xad-dhaafka ah wuxuu keeni karaa khatar sare oo sodium ah, ama barar iyo dhiig-kar.Khubaradan ayaa sidoo kale sheegay in ay dhaqi doonaan geedka safsaafka ah ka hor inta aan la cunin, waxa ayna in yar yareeyaan milixda ku jirta ka hor inta aan la cunin.
Sida kor ku xusan, safsafka carsaanyada waxaa ku jira xoogaa sonkor ah.Inkasta oo sonkortu ay tahay il tamar oo aad muhiim u ah, waa nafaqo lagama maarmaan u ah jidhka, laakiin qaadashada xad-dhaafka ah waxay sidoo kale keeni doontaa saameyn xun.Sidaa darteed, khubaradu waxay soo jeedinayaan in cunista hal xabo oo waaweyn oo carsaanyo ah ama 5-6 xabo oo yaryar ah maalintii ay nuugto ilaa 10 garaam oo borotiin ah iyo 10 garaam oo sonkor ah, taas oo ku filan qaadashada hal maalin.
Waqtiga boostada: Febraayo-28-2023